天天热资讯!连涨十二年!呷哺呷哺又贵了:客单价再次上涨


(相关资料图)

十年前,呷哺靠着一人一锅和极致性价比成为“连锁火锅第一股”。

伴随消费升级的浪潮,呷哺也发起了自我革命,从里到外都进行了焕新升级,但消费者感知更深的,却是节节攀升的价格。

根据呷哺最新发布的2022年财报,其客单价上涨到了63.9元,其中一线城市客单价更是高达67.9元。值得注意的是,这也是呷哺自2011年公布财务数据以来,客单价连续第十二年上涨。

资深连锁专家文志宏表示,随着房租、人工、原材料等成本的全面上涨,餐饮企业想要不涨价还能维持原有的利润水平太难了,因此适度上调价格是合理的。

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