世界美食榜中国排名第二：国内网友不服意大利第一

来源：微博　2023-06-06 21:15:05

(资料图片)

近日，美国有线电视新闻网旅游频道（CNN Travel）发布了一份世界美食排行榜（10 best cuisines in the world）

该榜单一经发布，便引发了全球网友的关注和热议。榜单第一名是意大利，而以美食文化丰富多样著称的中国，排在该榜单第二位。

文中提到，中国菜系众多，饮食文化也很难概括总结，其还是列出了以下标志性美食：糖醋里脊、点心、烤乳猪、北京烤鸭以及小笼包。

榜单表示，吃糖醋里脊让人产生“带有负罪感的快乐”，而发源于广东的点心，其影响一直扩散到了纽约。

文章将烤乳猪和北京烤鸭称为，“中国厨师妙用不同烤炉制造的奇迹”。小笼包则被描述为“汤汁满满的惊喜”，热腾腾的汤汁是怎么包进饺子皮里的？

在味觉上创造奇迹的还有法国人。榜单将法餐评为第三位，不仅马卡龙和法棍味道不错，法国人还把花园里的害虫法式蜗牛变成了菜肴，还做得很好吃。

榜单前三名之后跟着的是西班牙、日本、印度、希腊、泰国、墨西哥、美国。许多在美国流行的美食，比如披萨、薯条、汉堡等都起源于其他国家或地区。

但经过美国人加工，食物得以改进或变得更丰富，因此如芝士汉堡、巧克力曲奇等都成为了美国美食的标志。

这份榜单一经发布，引发了众多食客的大讨论。所谓众口难调，虽然榜单开篇便声明，这一排名具有一定主观色彩，但部分网友还是质疑其过于主观，吐槽“美国美食”居然能上榜，还有网友批评榜单对于非洲、南美等地区饮食文化的忽视。

也有网友表示，意大利菜、法国菜都很好吃，但中国才是当之无愧的第一。而且，中国菜的品类丰富，很难用统一标准去参考衡量。

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